ฝรั่งเป็นผลไม้ที่คนไทยคุ้นเคยกันดี รสชาติหวานกรอบ สดชื่น และอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่า ฝรั่งไม่ได้มีดีแค่เป็นผลไม้กินเล่น เพราะมันยังสามารถต่อยอดเป็นเมนูเครื่องดื่มและสินค้าที่ขายได้กำไรดีอีกด้วย

ฝรั่งคืออะไร และมาจากไหน

ฝรั่ง (Guava) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Psidium guajava เป็นผลไม้ตระกูล Myrtaceae มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้และอเมริกากลาง ก่อนจะแพร่ขยายไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยในยุคอยุธยา ปัจจุบัน ฝรั่งถูกปลูกอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย จีน และแอฟริกา เนื่องจากปลูกง่าย ทนต่อสภาพอากาศ และให้ผลผลิตตลอดปี

สายพันธุ์ฝรั่งยอดนิยม

• ฝรั่งกิมจู – ผลใหญ่ เนื้อแน่น หวานอมเปรี้ยว
• ฝรั่งไร้เมล็ด – เคี้ยวง่าย เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่ม
• ฝรั่งแป้นสีทอง – เนื้อสีเหลืองนวล กลิ่นหอมชัด
• ฝรั่งเวียดนาม – ผิวบาง เนื้อขาว หวานจัด

คุณค่าทางโภชนาการของฝรั่ง (ต่อ 100 กรัม)

• พลังงาน: 68 แคลอรี
• วิตามินซี: สูงกว่าส้มถึง 3-4 เท่า
• ใยอาหาร: 5.4 กรัม
• สารต้านอนุมูลอิสระ: ไลโคปีน เควอซิทิน
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม

ประโยชน์ของฝรั่ง

1. เสริมภูมิคุ้มกัน
วิตามินซีในฝรั่งช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

2. ช่วยย่อยอาหาร
ใยอาหารสูงช่วยกระตุ้นการขับถ่ายและลดอาการท้องผูก

3. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมระดับน้ำตาล เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

4. บำรุงผิว
สารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและฟื้นฟูผิว

5. ป้องกันโรคหัวใจ
โพแทสเซียมและไฟเบอร์ช่วยลดความดันโลหิตและควบคุมคอเลสเตอรอล

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับฝรั่ง (FAQ)

1. กินฝรั่งทั้งเมล็ดและเปลือกได้หรือไม่?
เปลือกและเมล็ดของฝรั่งมีสารอาหารมากมาย เช่น วิตามินซี วิตามินเอ และไฟเบอร์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและช่วยในระบบขับถ่าย

อ้างอิงจาก: Vinmec International Hospital

2. ฝรั่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้จริงหรือไม่?
งานวิจัยบางชิ้นระบุว่า ใยอาหารในฝรั่งและสารสกัดจากใบอาจช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

อ้างอิงจาก: Medical News TodayHealthline

3. ฝรั่งดีต่อหัวใจและสุขภาพหลอดเลือดอย่างไร?
ฝรั่งมีโพแทสเซียมสูงที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต และใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ซึ่งทั้งสองช่วยบำรุงหัวใจได้ดี

อ้างอิงจาก: HealthlineThe Times of India

4. น้ำฝรั่งหรือผงน้ำฝรั่งดีต่อสุขภาพไหม?
น้ำฝรั่งยังคงให้วิตามินซีสูงและใยอาหารดี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารง่ายขึ้น และสะดวกสำหรับคนที่ไม่ชอบเคี้ยวผลฝรั่งทั้งลูก

5. ใครควรระวังการรับประทานฝรั่ง?
ผู้ป่วยเบาหวานควรระวังปริมาณฝรั่งที่รับประทาน เนื่องจากอาจทำให้ระดับน้ำตาลผันผวน ‒ หากมีอาการผิดปกติควรปรึกษาแพทย์

ดื่มน้ำฝรั่งง่าย ๆ ด้วยผงชงของเรา

หากคุณอยากดื่มน้ำฝรั่ง แต่คิดว่าการคั้นน้ำฝรั่งมันยุ่งยาก การใช้ผงน้ำฝรั่งจะช่วยให้การชงเครื่องดื่มง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องปั่นผลสด ใช้งานสะดวก เก็บได้นาน และรสชาติสม่ำเสมอ เหมาะกับทุกคนที่ต้องการประหยัดเวลาแต่ยังคงรสชาติไว้ได้

หากคุณมองหาผงชงน้ำฝรั่งที่ คุ้มค่า คุ้มราคา ประหยัดพื้นที่ และสามารถปรับรสชาติได้ตามใจ ลองเลือก ผงชงน้ำผลไม้ Smoosh ที่มีหลากหลายรสชาติให้คุณได้ลิ้มลอง ที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ผ่านทาง Line, Facebook หรือ Shopee จากนั้นก็รอได้รับผงชงถึงบ้านได้เลย!