ใครๆก็รู้กันว่าตลาดสดนั้นเป็นหนึ่งในพื้นที่ ที่มีอัตราการแข่งขันสูง การเลือกใช้ผงน้ำผลไม้ที่ตอบโจทย์ลูกค้าและมีความต้องการของตลาดจึงเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างความสำเร็จให้กับร้านขายน้ำของคุณ ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับผงน้ำผลไม้ที่ร้านขายน้ำนิยมใช้ และเหตุผลที่ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับร้านขายน้ำของคุณกัน

ผงน้ำผลไม้ ที่ร้านขายน้ำนิยมใช้

1. ผงน้ำส้ม

เนื่องจากน้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในร้านขายน้ำทั่วตลาด เพราะรสชาติที่สดชื่นและหวานอมเปรี้ยวที่ถูกใจคนส่วนใหญ่ ทำให้ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถดื่มได้

การเตรียมน้ำส้มก็ไม่ซับซ้อนและสามารถทำได้รวดเร็ว โดยการคั้นน้ำจากผลส้มสด หรือใช้ผงน้ำส้มสำเร็จรูป ซึ่งทำให้ร้านขายน้ำสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้ได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว ราคาของผลส้มมักไม่สูงเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้อื่นๆ ยิ่งเป็นผงน้ำส้มก็ยิ่งถูกลงไปอีก ทำให้ต้นทุนการผลิตน้ำส้มไม่สูง แต่มีกำไรที่น่าพอใจ

2. ผงน้ำผลไม้รวม (พั้นซ์)

น้ำผลไม้รวมเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในร้านขายน้ำทั่วตลาด ด้วยความหลากหลายของรสชาติที่มาจากการรวมผลไม้หลายชนิดเข้าด้วยกัน ทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดชื่นอันแสนพิเศษนี้ได้ในแก้วเดียว ซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดึงดูดลูกค้าหลายกลุ่มให้เข้ามาลองอุดหนุนร้านขายน้ำของคุณได้

การมีน้ำผลไม้รวมในเมนูจะช่วยให้ร้านขายน้ำของคุณมีความแตกต่างจากคู่แข่ง เพราะน้ำผลไม้รวมของแต่ละร้านมักจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน

การเตรียมน้ำผลไม้รวมปกตินั้นจะลำบากกว่าน้ำผลไม้รสชาติอื่นๆ เพราะจำเป็นต้องใช้ผลไม้หลากหลายชนิด แต่หากคุณใช้ผงผลไม้รวมที่มีคุณภาพแทน มันจะช่วยลดเวลาในการเตรียมและเพิ่มประสิทธิภาพในการบริการลูกค้าให้รานของคุณขึ้นอีกขั้น อีกทั้งยังช่วยในการควบคุมต้นทุน เนื่องจากร้านสามารถใช้ผลไม้ที่มีต้นทุนต่ำกว่าในการผลิตเมนูน้ำผลไม้รวม โดยไม่กระทบต่อคุณภาพและรสชาติ เหล่าพ่อค้าแม่ค้าจึงนิยมใช้ผงน้ำผลไม้รวมแทนผลไม้สด

3. ผงน้ำองุ่น

น้ำองุ่นเป็นเครื่องดื่มที่ร้านขายน้ำในตลาดนิยมใช้อย่างมาก เนื่องจากรสชาติที่เข้มข้น หวาน หอม และเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเด็กๆ เนื่องจากขนมหวานต่างๆที่เด็กเข้าถึงได้ไม่ว่าจะเป็นเยลลี่ หรือลูกอมก็มักจะมีรสชาติองุ่นเสมอ น้ำองุ่นจึงดึงดูดลูกค้าได้ง่าย

เนื่องจากผงน้ำองุ่นมีราคาถูกกว่าองุ่นสดและสามารถใช้งานได้ในปริมาณที่คงที่ ซึ่งช่วยให้ร้านค้าสามารถตั้งราคาขายที่เหมาะสมและทำกำไรได้สูงขึ้นได้

การเลือกผงน้ำผลไม้ที่เหมาะสมกับร้านขายน้ำของคุณ

ก่อนที่คุณจะนำผงน้ำผลไม้ไปชงขาย เจ้าของธุรกิจควรพิจารณาด้านต่างๆอย่างละเอียดก่อน เพื่อให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าและเพิ่มโอกาสในการขาย

1. ศึกษาและเข้าใจลูกค้าของคุณ

การเริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจกลุ่มลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ ลองสำรวจว่าลูกค้าของคุณเป็นกลุ่มไหน เช่น นักเรียน นักศึกษา พนักงานออฟฟิศ หรือครอบครัว แต่ละกลุ่มอาจมีความชื่นชอบในรสชาติที่แตกต่างกัน เช่น เด็กและวัยรุ่นอาจชื่นชอบรสชาติหวานๆ อย่างน้ำสตรอว์เบอร์รี่หรือองุ่น ในขณะที่ผู้ใหญ่หรือคนรักสุขภาพอาจชื่นชอบรสชาติที่ไม่หวานมาก เช่น น้ำมะนาวหรือส้ม มากกว่า

2. ค้นหาเมนูเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์

หากคุณต้องการสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง การทดลองรสชาติใหม่ๆ และการค้นหาเมนูที่เป็นเอกลักษณ์จะช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าให้มาลองร้านของคุณได้ เช่นลองเพิ่มส่วนผสมพิเศษ อย่าง โซดา ไปด้วยเพื่อสร้างรสชาติที่ไม่เหมือนใคร

3. ค้นหาเมนูเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์

หลังจากที่คุณได้เลือกและเริ่มขายรสชาติน้ำผลไม้ต่างๆ แล้ว อย่าลืมรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า หากมีรสชาติที่ได้รับความนิยมสูง หรือลูกค้าถามหาเป็นจำนวนมาก คุณสามารถเพิ่มรสชาติที่ผู้คนนิยมกันหรือลดรสชาติที่ไม่ได้รับความนิยมเพื่อให้ธุรกิจของคุณเติบโตได้ดียิ่งขึ้น

และถ้าคุณสงสัยว่าผงน้ำผลไม้กับน้ำผลไม้สดแบบไหนเหมาะกับร้านอาหารมากกว่ากันก็ลองไปอ่านกันได้ในบทความของเรา

หากคุณสนใจสั่งซื้อผงน้ำผลไม้ไปใช้กับร้านขายน้ำของคุณ ก็ต้องลองใช้ผงชง Smoosh ซึ่งคุณสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าของเราได้ผ่าน Line: @Smoosh1 และเพจ Facebook: https://www.facebook.com/omixjuice คุณสามารถสอบถามข้อมูลก่อนได้โดยไม่มีค่าใช้จ่าย หรือหากคุณต้องการดูรายการสินค้าต่างๆก่อนเราก็ขอแนะนำให้ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ผงชงเครื่องดื่ม Smoosh เลย!