ถ้าคุณเดินผ่านตลาดผลไม้ หรือซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ว่าจะไกลหรือใกล้บ้านของคุณ คุณก็อาจจะเคยเห็นองุ่นเคียวโฮวางขายในแพคเกจจิ้งและราคาที่ดูหรูหรากว่าองุ่นธรรมดาทั่วไปอย่างมาก แล้วไอ้เจ้าองุ่นเคียวโฮนี่มันมันต่างกันกับองุ่นธรรมดายังไง ทำไมราคามันถึงแพงขนาดนั้น? วันนี้เราจะมาพูดถึงจุดเด่นและความแตกต่างระหว่างองุ่นธรรมดากับองุ่นเคียวโฮกันแบบให้เข้าใจง่ายๆ กัน!
1. ลักษณะภายนอก องุ่นธรรมดา VS องุ่นเคียวโฮ
องุ่นธรรมดา:
- ลูกมีขนาดเล็กถึงกลาง
- มักจะมาในสีที่หลากหลาย เช่น ม่วง ดำ เขียว หรือแดง
- เปลือกบาง และมักกินได้ทั้งเปลือก
องุ่นเคียวโฮ:
- ลูกใหญ่กว่าองุ่นธรรมดามาก บางลูกอาจจะใหญ่เท่าไข่นกเลย
- สีม่วงเข้มจนเกือบดำ ดูหรูหรามีราคา
- เปลือกหนา และมีรสชาติขม แต่ไม่ขึ้นขนาดที่ว่าทานไม่ได้ เราจึงแนะนำให้ปอกก่อนกิน
2. รสชาติ
องุ่นธรรมดา:
- รสชาติหวานสดชื่น บางครั้งอาจมีเปรี้ยวเล็ก ๆ
- กินแล้วให้ความรู้สึกสดชื่นง่าย ๆ เหมาะกับทุกวัน
องุ่นเคียวโฮ:
- รสชาติหวานล้ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้องุ่นเคียวโฮแตกต่างจากองุ่นชนิดอื่นๆ
- เนื้อแน่น มีความนุ่มลิ้นกว่า ให้ความรู้สึกพรีเมียม หรูหรา
3. วิธีการบริโภค
องุ่นธรรมดา:
- กินได้ทั้งเปลือก
- ใช้ทำอาหาร ทำเป็นของหวาน หรือคั้นทำเครื่องดื่มก็ได้
องุ่นเคียวโฮ:
- มักจะต้องปอกเปลือกก่อนรับประทาน
- เหมาะกับการกินแบบผลสด ๆ เพื่อสัมผัสความหวานและกลิ่นอันแสนพิเศษ
4. ราคา
นี่แหละจุดที่คนส่วนใหญ่สงสัย!
องุ่นธรรมดา: ราคาน่ารัก เริ่มต้นหลักสิบหรือร้อยต้น ๆ ต่อกิโล
องุ่นเคียวโฮ: ราคาแรงกว่า เริ่มต้นหลักร้อยไปจนถึงพันบาทต่อกิโล เพราะปลูกยากและต้องดูแลพิถีพิถัน หรือถ้าเป็นของนำเข้าก็จะแพงยิ่งขึ้นอีก
5. ประโยชน์ขององุ่นทั้งสองแบบ
องุ่นธรรมดา:
- อุดมไปด้วย วิตามิน C ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
- มี สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ช่วยลดการอักเสบและเสริมสุขภาพหัวใจ
- ให้พลังงานต่ำ เหมาะกับการเป็นของว่างสำหรับคนดูแลสุขภาพ
องุ่นเคียวโฮ:
- มีสาร เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ซึ่งช่วยชะลอความแก่และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แต่ว่าระดับสาร เรสเวอราทรอลนั้นก็ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยทั้งความสุกและสภาพแวดล้อม อีกทั้งสารที่ว่านี้มีอยู่มากสุดในเปลือกที่มีรสชาติขมขององุ่นอีกด้วย
- มี น้ำตาลธรรมชาติ ที่ช่วยเพิ่มพลังงานแบบรวดเร็ว เหมาะกับการฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย
- ช่วย บำรุงผิวพรรณ ด้วยสารอาหารเข้มข้นในเนื้อและน้ำองุ่น
6. เหมาะกับใคร?
องุ่นธรรมดา: เหมาะกับทุกคนที่อยากได้ผลไม้ที่กินง่าย และราคาเข้าถึงได้
องุ่นเคียวโฮ: เหมาะกับคนที่อยากลองอะไรที่พิเศษ หรือต้องการผลไม้ไปใช้เป็นของฝากสุดหรูให้คนสำคัญ
สรุป
องุ่นทั้งสองมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง ถ้าคุณอยากได้ผลไม้กินง่าย ราคาประหยัด องุ่นธรรมดาก็เหมาะสุด ๆ แต่ถ้าวันไหนอยากสัมผัสความหรูหราแบบญี่ปุ่น องุ่นเคียวโฮก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด
องุ่นเคียวโฮนั้นไม่ได้มีดีแค่การกินสดๆเท่านั้น หากคุณนำไปคั้นทำน้ำองุ่นก็จะทำให้คุณได้น้ำองุ่นที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่แสนจะโดดเด่น
หรือถ้าคุณอยากจะลองดื่มน้ำองุ่นเคียวโฮ แต่ไม่ต้องการเตรียมคั้นน้ำองุ่นให้วุ่นวาย Smoosh ช่วยคุณได้! ด้วย ผงน้ำองุ่นเคียวโฮ ไม่ต้องเสียเวลาออกไปซื้อวัตถุดิบ หรือเตรียมอุปกรณ์ให้ยุ่งยาก แค่คลิกสั่งซื้อผ่าน Line, Facebook หรือ Shopee แล้วรอรับน้ำองุ่นเคียวโฮหอมอร่อยถึงหน้าบ้านแบบง่ายๆ
