วิธีตีมัทฉะแบบญี่ปุ่นให้เนียน ไม่เป็นก้อน พร้อมเคล็ดลับจากพิธีชงชา

ชงชาเขียวมัทฉะ

หลายคนอาจคิดว่าการชงมัทฉะเป็นเพียงการนำผงมัทฉะมาผสมน้ำร้อนแล้วตีให้เข้ากัน แต่หากเคยลองทำเองที่บ้านแล้วพบว่ามัทฉะจับตัวเป็นก้อน