ผงชงเครื่องดื่มสำเร็จรูป ถือเป็นของคู่ใจของร้านน้ำและคนที่อยากทำเครื่องดื่มอร่อยๆ ดื่มเองที่บ้าน เพราะใช้ง่าย ไม่ยุ่งยาก แค่ “ฉีก ถุง เท คน” ก็ได้เครื่องดื่มแสนสดชื่นเหมือนซื้อจากร้านมืออาชีพแล้ว แต่ถ้าอยากให้รสชาติยังดีและเก็บได้นาน ผู้บริโภคก็ควรรู้ข้อมูลเล็กๆ เหล่านี้ไว้ด้วย
🥤 ประเภทของผงชงเครื่องดื่ม
สำหรับ Smoosh ผงชงเครื่องดื่มแบ่งหลัก ๆ ได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ ซึ่งแต่ละแบบมีความแตกต่างกันทั้งรสชาติและอัตราการชง:
1. ผงชงเครื่องดื่มทั่วไป
เช่น ผงน้ำองุ่นเคียวโฮ, ผงน้ำส้ม, ผงน้ำลิ้นจี่, ผงเก๊กฮวย, ผงอัญชันมะนาว ฯลฯ
- ราคา: 90–123 บาทต่อถุง
- ปริมาณที่ชงได้: ประมาณ 5 ลิตร
- จุดเด่น:
- ชงได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น
- เก็บง่าย ไม่เสียง่าย
- รสชาติเข้มข้น เหมาะกับร้านขายน้ำที่ต้องการต้นทุนต่ำแต่กำไรดี
2. ผงชงเครื่องดื่มผสมนม
เช่น ผงนมชมพู, ผงชาไทย, ผงชานมไต้หวัน ฯลฯ
- ราคา: 118 บาทต่อถุง
- ปริมาณที่ชงได้: ประมาณ 2 ลิตร
- จุดเด่น:
- มีส่วนผสมของนม ช่วยให้รสชาติกลมกล่อม
- หอมมันเหมือนเครื่องดื่มจากคาเฟ่
- เหมาะสำหรับร้านที่ต้องการเมนูพรีเมียม เช่น “ชานมไต้หวันเย็น” หรือ “นมชมพูปั่น”
🥄 วิธีใช้งานผงชงเครื่องดื่มให้ได้รสอร่อย
ไม่ว่าจะเป็นผงชงทั่วไปหรือแบบผสมนม วิธีใช้หลัก ๆ จะคล้ายกัน ต่างกันแค่ “อัตราส่วนผสมน้ำ”
ลองดูวิธีชงพื้นฐานนี้ได้เลย 👇
ขั้นตอนการชง:
- เตรียมภาชนะสะอาด เช่น เหยือกหรือโหลชง
- ตวงผงชงตามสัดส่วน — ขึ้นอยู่กับชนิดของผงชงที่คุณต้องการใช้ (ส่วนใหญ่ผู้ขายจะแนบวิธีตวงให้ด้วย)
- เติมน้ำอุ่น (ประมาณ 60–70°C) เพื่อให้ละลายง่ายและกลิ่นชัด
- คนให้เข้ากันจนเนียน
- เติมน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง ตามความชอบ หรือเทใส่ขวดแช่เย็นขายได้เลย
💡 ตัวอย่าง:
- ผงชงผลไม้/ชา/สมุนไพร 1 ถุง → ชงได้ 5 ลิตร
- ผงชงนม (ชาไทย / นมชมพู) 1 ถุง → ชงได้ 2 ลิตร
🧊 วิธีเก็บรักษาผงชงเครื่องดื่มให้คงคุณภาพ
แม้ผงชงจะเก็บได้นาน แต่ถ้าเก็บผิดวิธี ก็อาจทำให้จับตัวเป็นก้อนหรือรสเปลี่ยนได้
นี่คือแนวทางเก็บให้ถูกต้อง 👇
| สถานะสินค้า | วิธีเก็บรักษา | อายุการเก็บ |
|---|---|---|
| ยังไม่เปิดถุง | เก็บในที่แห้ง เย็น ไม่โดนแดด | 1 ปี |
| เปิดถุงแล้ว | ปิดปากถุงให้แน่น / แช่เย็น | 2–3 เดือน |
| ชงผสมน้ำแล้ว | แช่เย็นเก็บได้ประมาณ | 1 สัปดาห์ (หรือ 2–3 วันถ้าไม่แช่เย็น) |
💬 เคล็ดลับ:
เก็บผงชงในกล่องพลาสติกมีฝาปิดแน่น หรือถุงซิปล็อกช่วยกันชื้นได้ดีมาก
อย่าเก็บใกล้เตาอบ ตู้แช่ หรือจุดที่อุณหภูมิเปลี่ยนบ่อย เพราะจะทำให้ผงเสียรสเร็ว
☀️ ทำไมต้องเก็บให้ห่างจากแสงแดดและความชื้น?
เพราะแสงแดดและความชื้นจะทำให้
- ผงจับตัวเป็นก้อน
- สีและกลิ่นเปลี่ยน
- อายุการเก็บสั้นลง
โดยเฉพาะผงที่มีส่วนผสมของ “นม” หรือ “ผลไม้” จะไวต่อความชื้นเป็นพิเศษ จึงควรเก็บในภาชนะทึบแสง
🧋 ผงชงเครื่องดื่ม ใช้ง่าย คุ้มค่า เหมาะทั้งขายและดื่มเอง
ไม่ว่าจะเป็นผงชงผลไม้หรือผงชงนม จุดแข็งคือ “ใช้ง่าย ชงไว เก็บได้นาน”
- ถ้าเน้นขายเร็ว ต้นทุนต่ำ → ใช้ผงชงผลไม้
- ถ้าเน้นรสเข้ม หอมมัน → ใช้ผงชงนม
แค่รู้วิธีเก็บและชงให้ถูก ก็พร้อมเปิดร้านขายเครื่องดื่มหรือดื่มเองที่บ้านได้สบาย ๆ หนึ่งถุงก็สร้างรายได้ได้หลายสิบแก้ว! 🍹
และถ้าคุณอยากจะมีผงชงเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเอาไปชงขายหรือไว้ดื่มเองที่บ้าน แต่คิดว่าการทำเตรียมการมันยุ่งยาก การใช้ผงชงเครื่องดื่มจะช่วยให้การเตรียมเครื่องดื่มง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบหลากอย่าง ใช้งานสะดวก เก็บได้นาน และรสชาติสม่ำเสมอ เหมาะกับทุกคนที่ต้องการประหยัดเวลาแต่ยังคงรสชาติไว้ได้
หากคุณมองหาผงชงเครื่องดื่มที่ คุ้มค่า คุ้มราคา ประหยัดพื้นที่ และสามารถปรับรสชาติได้ตามใจ ลองเลือก ผงชงนมชมพู Smoosh ที่มีหลากหลายรสชาติให้คุณได้ลิ้มลอง ที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ผ่านทาง Line, Facebook หรือ Shopee จากนั้นก็รอได้รับผงชงถึงบ้านได้เลย!
