สำหรับเจ้าของร้านอาหาร ร้านบุฟเฟต์ หรือร้านขายน้ำที่สนใจการนำผงชงเครื่องดื่มมาใช้ในร้านนั้น คำถามสำคัญที่มักเจอกันเสมอคือ
“กำไรต้นทุนผงชงเครื่องดื่มต่อแก้วจะอยู่ที่เท่าไร? แล้วจะคุ้มไหม?”
วันนี้เรามีตัวเลขจริงจาก 3 กลุ่มสินค้ายอดนิยมของ Smoosh มาให้ดูกัน ได้แก่
- 🥭 ผงชงกลุ่มผลไม้
- 🌿 ผงชงกลุ่มสมุนไพร
- 🥛 ผงชงกลุ่มตระกูลนม
เพื่อช่วยให้คุณเห็นภาพชัดว่าควรลงทุนกับผงชงเครื่องดื่มกลุ่มไหน และแก้วขนาดใดจะ “คุ้มที่สุด” สำหรับร้านของคุณ
🥭 กลุ่มที่ 1: กำไรต้นทุนผงชงน้ำผลไม้
| ขนาดแก้ว | 1 ถุงชงได้ (แก้ว) | ต้นทุนผง/แก้ว (บาท) | ต้นทุนแก้ว (บาท) | ต้นทุนรวม/แก้ว (บาท) | ราคาขาย (บาท) | กำไรต่อแก้ว (บาท) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 oz | 27 | 3.33 | 0.56 | 3.89 | 10 | 6.11 |
| 16 oz | 23.3 | 3.87 | 1.30 | 5.17 | 15 | 9.83 |
| 18 oz | 21.3 | 4.23 | 1.50 | 5.73 | 18 | 12.27 |
| 20 oz | 21.3 | 4.23 | 1.50 | 5.73 | 20 | 14.27 |
| 22 oz | 20 | 4.50 | 1.60 | 6.10 | 20 | 13.90 |
🌿 กลุ่มที่ 2: กำไรต้นทุนผงชงน้ำสมุนไพร
| ขนาดแก้ว | 1 ถุงชงได้ (แก้ว) | ต้นทุนผง/แก้ว (บาท) | ต้นทุนแก้ว (บาท) | ต้นทุนรวม/แก้ว (บาท) | ราคาขาย (บาท) | กำไรต่อแก้ว (บาท) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 oz | 27 | 4.55 | 0.56 | 5.11 | 10 | 4.89 |
| 16 oz | 23.3 | 5.29 | 1.30 | 6.59 | 15 | 8.41 |
| 18 oz | 21.3 | 5.78 | 1.50 | 7.28 | 18 | 10.72 |
| 20 oz | 21.3 | 5.78 | 1.50 | 7.28 | 20 | 12.72 |
| 22 oz | 20 | 6.15 | 1.60 | 7.75 | 20 | 12.25 |
🥛 กลุ่มที่ 3: กำไรต้นทุนผงชงเครื่องดื่มตระกูลนม
| ขนาดแก้ว | 1 ถุงชงได้ (แก้ว) | ต้นทุนผง/แก้ว (บาท) | ต้นทุนแก้ว (บาท) | ต้นทุนรวม/แก้ว (บาท) | ราคาขาย (บาท) | กำไรต่อแก้ว (บาท) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 oz | 12 | 10.00 | 0.56 | 10.59 | 20 | 9.41 |
| 16 oz | 10 | 11.80 | 1.30 | 13.10 | 25 | 11.90 |
| 18 oz | 9.3 | 12.69 | 1.50 | 14.19 | 25 | 10.82 |
| 20 oz | 9.3 | 12.69 | 1.50 | 14.19 | 30 | 15.82 |
| 22 oz | 9 | 13.57 | 1.60 | 15.17 | 30 | 14.83 |
✅ บทสรุปสำหรับร้านอาหารและบุฟเฟต์
- กลุ่มผลไม้ → ต้นทุนถูกสุด กำไรต่อแก้วสูงสุด เหมาะสำหรับร้านน้ำที่ต้องการ เมนูขายง่าย คืนทุนรวดเร็ว
- กลุ่มสมุนไพร → ต้นทุนสูงกว่าเล็กน้อย แต่ยังได้กำไรเกิน 100% เหมาะกับร้านอาหารที่เหมาะกับเครื่องดื่มที่ไม่ได้ออกรสหวานจนกลบรสชาติอาหารจานหลัก
- กลุ่มตระกูลนม → ต้นทุนสูงที่สุดต่อแก้ว แต่ลูกค้ายินดีจ่ายแพงกว่า เหมาะกับร้านขายน้ำ หรือคาเฟ่ที่ต้องการ เมนูพรีเมียม เช่น ชาไทย ชานม
👉 จากทั้งสามกลุ่ม จะเห็นว่า ทุกแก้วทำกำไรได้เกินต้นทุนเท่าตัว แต่ถ้าต้องเลือก “ขนาดที่คุ้มที่สุด” สำหรับร้านอาหารและบุฟเฟต์ แนะนำ แก้ว 18–20 oz เพราะให้กำไรสูงและเป็นไซส์ที่ลูกค้านิยม
หากคุณมองหาผงชงเครื่องดื่มที่ คุ้มค่า คุ้มราคา ประหยัดพื้นที่ และสามารถปรับรสชาติได้ตามใจ ลองเลือก ผงชงน้ำผลไม้ Smoosh ที่มีหลากหลายรสชาติให้คุณได้ลิ้มลอง ที่คุณสามารถสั่งซื้อได้ผ่านทาง Line, Facebook หรือ Shopee จากนั้นก็รอได้รับผงชงถึงบ้านได้เลย!
