
หลายๆท่านก็คงทราบกันดีอยู่แล้วว่าสมุนไพรไทย นอกจากจะเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารและยาแล้ว ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มที่ให้ทั้งรสชาติอร่อยและสรรพคุณทางยาอีกด้วย น้ำสมุนไพรไทยจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่หาได้ง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
สรรพคุณของสมุนไพรไทยที่นำมาทำเครื่องดื่ม
- ช่วยดับกระหาย: สมุนไพรหลายชนิดมีฤทธิ์ในการดับกระหายคลายร้อน ช่วยให้ร่างกายสดชื่น
- ช่วยบำรุงสุขภาพ: สมุนไพรไทยอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ และชะลอความเสื่อมของเซลล์
- บรรเทาอาการเจ็บป่วย: สมุนไพรบางชนิดมีสรรพคุณในการบรรเทาอาการเจ็บป่วย เช่น ช่วยลดไข้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- ช่วยปรับสมดุลร่างกาย: สมุนไพรไทยมีฤทธิ์ในการปรับสมดุลของร่างกายตามหลักการแพทย์แผนไทย
สมุนไพรไทยยอดนิยมที่นำมาทำเครื่องดื่ม
- ใบเตย: มีกลิ่นหอม ช่วยดับกระหาย บำรุงหัวใจ
- ขิง: ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น
- ตะไคร้: ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยลดไข้
- มะตูม: ช่วยดับกระหาย แก้ร้อนใน บำรุงตับ
- เก๊กฮวย: ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงสายตา
- ใบมะขาม: ช่วยแก้อาการร้อนใน กระหายน้ำ
- กระเจี๊ยบเขียว: ช่วยลดความดันโลหิต บำรุงหัวใจ
- ใบบัวบก: ช่วยบำรุงสมอง ลดความเครียด
วิธีการทำน้ำสมุนไพร
- เตรียมวัตถุดิบ: เลือกสมุนไพรสดหรือแห้งที่สะอาด
- ล้างทำความสะอาด: ล้างสมุนไพรให้สะอาด เพื่อขจัดสิ่งสกปรก
- ต้ม: นำสมุนไพรไปต้มกับน้ำสะอาดจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15-20 นาที
- กรอง: กรองเอาแต่น้ำ
- ปรุงรส: ปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ
ประโยชน์ของการดื่มน้ำสมุนไพร
- ได้รสชาติอร่อย: น้ำสมุนไพรมีรสชาติหอมหวาน ชื่นใจ
- ได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์: น้ำสมุนไพรอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ
- ช่วยลดการบริโภคน้ำหวาน: น้ำสมุนไพรเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดการบริโภคน้ำหวาน
- เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การดื่มน้ำสมุนไพรช่วยลดปริมาณขยะจากบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม
ข้อควรระวัง:
- ผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มน้ำสมุนไพร
- หากมีอาการแพ้สมุนไพรชนิดใด ควรหลีกเลี่ยง
- ไม่ควรดื่มน้ำสมุนไพรที่ใส่สีหรือสารกันบูด
สรุป
น้ำสมุนไพรไทยเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การดื่มน้ำสมุนไพรเป็นประจำช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และยังเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทยอีกด้วย
แล้วคุณรู้หรือไม่ว่าคุณก็สามารถทำเครื่องดื่มเหล่านี้ได้เองง่ายๆ ที่บ้าน! เรามี ผงน้ำสมุนไพรหลากรสชาติ พร้อมให้คุณได้สัมผัสรสชาติแท้ๆ แบบร้านบุฟเฟต์ดังๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาออกไปหาซื้อ เพียงแค่ละลายน้ำก็ได้เครื่องดื่มแสนอร่อย พร้อมดื่มได้ทันที แค่สั่งผ่าน Line, Facebook หรือ Shopee ก็ได้รับของถึงบ้าน พร้อมส่วนลดและโปรโมชั่นพิเศษ ยิ่งสั่งเยอะ ยิ่งลดเยอะ!